Le torte -

Le nostre torte si basano su una costante ricerca della qualità con un design unico e innovativo che rispecchia le esigenze dei nostri clienti.

RED VELVET: La regina della nostra torteria, la più amata dai nostri clienti. Perfetta per ogni occasione, torta a base di cacao e yogurt dal colore rosso intenso con farcitura di crema al mascarpone dall’estetica fine ed elegante.

ROCHER: Di fianco alla nostra regina poteva mai mancare il re? Una torta studiata strato per strato, adatta solo per veri golosi. Una base croccante di rocher con una mousse alla nocciola del Piemonte e una mousse al cioccolato, divisa da un morbido pan di spagna al cacao, il tutto ricoperto da glassa al cioccolato.

SCOMPOSTA: Una delle torte più vendute della nostra torteria. Un dolce di millefoglie e crema chantilly che proponiamo in varie versioni in base alla scelta del cliente. Molto gettonata per eventi come battesimi, matrimoni e diciottanni anche nella versione a piani.

TORTA OREO: Uno dei biscotti più amati dai ragazzi che noi abbiamo abbinato ad una mousse al mascarpone con una copertura di glassa al cioccolato. Una vera golosità.

COCCO E NUTELLA: Una torta dal gusto esotico e dal profumo irresistibile. Pan di spagna, crema al cocco e il gusto inimitabile della Nutella rendono questo dolce perfetto per ogni evento.

TIRAMISÙ: Chi non ama questo dolce? Caffè, mascarpone, zabaione… Tutti ingredienti che hanno fatto la storia di questa torta, noi la riproponiamo in una versione dal design giovane con un gusto antico.

CASSATA: L’estetica può ingannare ma non è una cassata tipicamente siciliana. A differenza della classica noi usiamo un prodotto della nostra terra conosciuto in tutto il mondo: la ricotta di bufala di Paestum, unita alle gocce di cioccolato, ricoperta di pasta di mandorle e cannoli. A voi la prova!

SACHER: La torta consiste in due strati di pan di Spagna al cioccolato leggero con al centro un sottile strato di confettura di albicocche. Il tutto risulta ricoperto di uno strato di glassa di cioccolato fondente. Un classico mondiale.

RICOTTA E PERA: Ormai un dolce della tradizione italiana, perfetto per un pranzo domenicale.

PAVLOVA: Un dolce di origine Neo Zelandese/Australiano che prende il nome dalla famosa ballerina Anna Pavlova. Costituita da una base di meringa morbida dentro e croccante fuori, una copertura di panna e frutta, è un dolce molto appariscente, consigliato soprattutto per le grandi occasioni.

Disponibile a secondo del periodo.

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